REPAS des Arbres à Palabre

Ces quantités serviront pour plusieurs repas de 120  à 150 personnes .

 

DESIGNATION

QUANTITE

 

USTENSILES

POIS CHICHES

(crus et trempés)

 10 boites de 0.5kg

 

1 robot, 2 grandes poëlles,2 passoires,

2 grandes marmites,1 hachoir électrique.

2 Couscoussiers, louches ,couteaux, etc…

 

COMCOMBRES

10 Kg

 

CAROTTES

10kg

CITRONS

2kg

POMME DE TERRE

25kg

OIGNONS

10Kg

PIMENTS FORTS

2Kg

PERSIL

5 Bottes

TOMATES

10 kg

AIL

1Kg

HUILE d'OLIVE

5

 litre

HUILE de TOURNESOL

5 litres

HARISSA

3 boite de 250g

1 SACHET

1kg

 

Retour à la page d'accueil